GOD PIZZASALLAD
INGREDIENSER:
1 vitkålshuvud
2 stora morötter
2 röda paprikor
2 gula lökar
TILL LAGEN:
1 1/4 dl vitvinsvinäger
1 1/4 dl matolja
2-3 msk strösocker
1 msk salt
GÖR SÅ HÄR:
1. Blanda ihop ingredienserna till lagen i en kastrull
2. Koka upp och låt koka några minuter
3. Låt det svalna
4. Strimla vitkål, morötter och paprika
5. Hacka löken
6. Blanda allt i en skål
7. Slå över lagen
8. Lägg en tyngd ovanpå
9. Låt stå i press i 1-2 dagar i kylskåpet
Salladen håller sig minst 4 dygn i en plastpåse i kylskåpet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag uppskattar att du tar dig tid att besöka och lämna en kommentar på min blogg. Även om jag kanske inte alltid besvarar alla kommentarer, läser jag alla. Har du frågor om ett speciellt recept är du också välkommen att skicka e-post.