torsdag, juli 20, 2006

Marinerad biff

6 personer

800 g biffrad eller liknande

MARINAD:

1 dl kikkoman soya
1 krm sesamfrön
1 krm timjan
1 msk apelsinjuice
1 krm basilika
1 tsk hackad färsk chili

GÖR SÅ HÄR:

1. Värm ugnen till 120 grader
2. Bryn köttbiten
3. Lägg den i en ugnsform
4. Stek i ugnen tills innertemperaturen är 54 grader
5. Blanda ihop marinaden
6. Lägg köttet i en plastpåse och häll på marinaden
7. Låt stå i kylskåp över natten och vänd på påsen några gånger

Servera köttbiten skuren i tunna skivor med en god potatisgratäng.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Jag uppskattar att du tar dig tid att besöka och lämna en kommentar på min blogg. Även om jag kanske inte alltid besvarar alla kommentarer, läser jag alla. Har du frågor om ett speciellt recept är du också välkommen att skicka e-post.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...