Müsli

1 l havregryn
4 dl rågflingor
2 dl solroskärnor
1 dl hasselnötter
1 dl vatten
1 dl lönnsirap eller ljus sirap
2 msk olja
1 msk malen kanel
10 torkade aprikoser

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda, havregryn, rågflingor och solrosfrön i en långpanna
3. Grovhacka nötterna och blanda med grynen
4. Blanda vatten, sirap, olja och kanel
5. Häll blandningen över och rör om
6. Rosta mitt i ugnen i ca 20 minuter, rör om några gånger under tiden
7. Hacka aprikoserna och rör ner dem i blandningen
8. Låt kallna

Rönnerdal han skuttade med ett skratt ur sin säng. Det gör inte jag. Om jag inte äter en riktig frukost omedelbart på morgonen fungerar ingenting för mig. En sur, grinig människa med huvudvärk blir följden. Jag är alltså en frukostmänniska som länge och väl kan njuta av en diger frukostbuffé på hotell. Vilket jag inte har tillfälle att göra särskilt ofta.

Müsli är för mig ett självskrivet tillbehör till frukostfilen och egen blandning är både godare och billigare än köpt. Det här receptet fanns i ICA-bladet norr, vecka 3. Det blev nästan 2 liter och i en burk med tättslutande lock bör den väl hålla sig i en månad. Jag tar mycket gärna emot recept på goda müsliblandningar.