INGREDIENSER:
4 personer
2 dl havregryn
1 dl kokosflingor
75 g smält smör eller margarin
1 dl socker
½ dl vetemjöl
1 ½ tsk mald kanel
4 - 6 äpplen
GÖR SÅ HÄR:
1. Värm ugnen till 200-225 grader
2. Lägg havregryn och kokos i en skål
3. Häll på smöret
4. Tillsätt socker, mjöl och kanel
5. Blanda ordentligt
6. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor
7. Lägg äppelklyftorna i en ugnssäker form
8. Strö över smuldegen
9. Grädda i nedre delen av ugnen tills ytan fått färg, ca 20 minuter.
Servera ljum med vispad grädde, vaniljsås eller mjukrörd vaniljglass.
Ännu snabbare och ännu mer kryddigt är det här det här receptet på Äppelkaka .
Brukar också snabba på recepten genom att istället göra smulpaj. Fungerar oftast lika bra.
SvaraRaderaHa det gott!
Hej Nina! En smulpaj kan knappast bli misslyckad heller, hur man än bär sig åt. Smält smör istället för kallt gör ju också smultäcket "knäckigare".
SvaraRaderaDet blev nästan inga äpplen i år.. två ryska.
SvaraRaderaHannele: Det underliga här är, att det inte har blivit ett enda rönnbär på rönnbärsträden.
SvaraRaderaMycket rönnbär = kall vinter hette det förr i tiden. Synd om fåglarna i alla fall. De brukar kalasa friskt på bären.
Härligt med ett nytt recept på äpplen! Jag får varje höst en låda äpplen av en jägare från södra Sverige. Jag misstänker att det är för att jag ska göra äppelkakor till jaktlaget - vilket jag också gör :)
SvaraRaderaJag har ett kanonrecept på äppelkaka som jag fick på 80-talet, som jag nästan alltid använder.
Men det här receptet ska jag pröva!
Ps. Det finns inga rönnbär här heller. Så det blev rödvinbärsgelé isf rönnbärsdito i år.
Hej Smulan! Lyckost! Det har hänt någon enstaka gång att jag fått äpplen från södra Sverige.
SvaraRaderaJag kan tyvärr inte tugga på råa äpplen. Då börjar det klia i halsen. Jag måste tillaga dom på något vis. Då kan jag äta äpplen utan problem.
Konstigt med rönnbären, tycker du inte?
Här är länken till receptet på den äppelkaka jag gör i parti och minut just nu av alla äpplen jag har. Väldigt lätt och god!
SvaraRaderahttp://smulansblog.blogspot.com/2006/09/18-september.html#links
Hösthälsningar Anita
Smulan: Tack för länken till Alicias äppelpaj(med smör, det gillar jag:)
SvaraRaderaHösthälsningar till dig också!