Fazer presenterar Mumin och hans vänner i godisform

Förra året fyllde Mumintrollet 65 år och blev därmed folkpensionär. Fast det är inte riktigt sant. I själva verket föddes "ur-Mumin" långt tidigare. Det ska ha varit Tove Janssons morbror Einar som berättade om mumintroll för Tove när hon var barn.

De bodde bakom en kakelugn i köket. Mumintrollen skulle man akta sig för. De kom fram om någon försökte sig på att snatta mat ur skafferiet på nätterna. Då blåste de antingen matsnattaren i nacken eller strök nosarna mot benen. Hur det nu än är med den saken så kom den första Muminboken i alla fall ut 1945. Det är fakta.

Mumintrollet och hans vänner finns vid det här laget lite varstans. Men knappast bakom kakelugnar. De finns i serietidningar, på TV, video och bio. De förekommer i form av kylskåpsmagneter, reflexer, mjukisdjur och kex.

Nu lanserar Fazer en påse med gelégodis, två tablettaskar samt en påse med klubbor under Mumin-varumärket i Sverige. I Finland har Mumingodiset redan funnits ett par år.

Foto: Patrik Cederman














Gelégodiset har formen av Mumindalens välkända figurer och smakar
jordgubb, päron, apelsin, granatäpple och mild lakrits. Pris cirka 16 kr för 140 gram.

Mumintrollet själv har förärats en egen tablettask med sockerfria fruktpastiller. Istället för socker är de sötade med Xylitol (björksocker). Ett ämne som påstås minska risken för hål i tänderna. Pigga, envisa och ettriga lilla Mys pastiller innehåller däremot socker. Pris cirka 5 kronor för 20-21 gram.

Snusmumriken, Mumintrollets vän Sniff, Muminmamman och ytterligare fem Muminfigurer pryder de hjärtformade klubbornas förpackningar som säljs i en påse med 15 stycken i. De finns i smakerna hallon, äpple och citron. Pris ca 16 kronor.

Pressinformation:

Världens mest omtyckta troll blir till godis | Cision Wire

Godis i bokform














Två nya Muminböcker släpps i maj:

°Mumin och månskensäventyret är en bilderbok. Här går Muminfamiljen på en skattjakt som slutar i ett månskensäventyr.

°Mumin - Tove Janssons samlade serier del 5 är originalserierna som Tove Jansson ritade för London Evening News någon gång på 1950-talet.

... och allt detta en gåva från Fazer. Nu ska jag bara hitta en unge i lämplig ålder (eller flera) som gillar godis och Mumintroll, så att jag i min tur kan ge bort det här.

Fröigt frukostbröd från Fazer

I och med lanseringen av det ljusa portionsbrödet "Havrekusar" lägger Fazer ett nytt frukostbröd till sitt sortiment. En uppföljare till ett av Sveriges mest populära portionsbröd - de mörka Frökusarna.

"Havrekusar" ska precis ha kommit ut i butikerna även om inte jag sett till den brödnyheten än i min butik. Synd, för jag har fått en varucheck från Fazer.

Foto: Joel Wåreus















Havrekusarna är bakade på vete och havre och har ett frikostigt innehåll av frön och rostat havremjöl. Dessutom är bröden överströdda med extra godsaker som melonkärnor, hirs och gula linfrön. Vore väl sjutton om man inte skulle kvittra som en fågel efter en frukost med så mycket frön.

INGREDIENSER:
Mjöl (vetemjöl, fullkornsmjöl av vete (graham), rostat havremjöl) vatten, havregryn, havreskållning, sirap, vetegluten, melonkärnor 7%, linfrö 3%, solrosfrö 2%, hirsfrö 2%, salt, jäst, konserveringsmedel (sorbinsyra).
Innehåller 11% havreprodukter.
Innehåller 19% fullkorn, motsvarar 25% av torrvikten.

NÄRINGSVÄRDE per 100 g:
Energi (240 kcal) 1000 kJ, Protein 10, Kolhydrat 40 varav sockerarter 3.0, Fett 3.5 varav mättat fett 0.4, Kostfiber 3.2, Natrium 0.4 motsvarande koksalt 1.0

Förpackningen innehåller sex portionsbröd (480 gram) och kostar cirka 24 kronor.

För mer information:
Fröig brödnyhet till frukostbordet | Cision Wire

Gräddglass med Mariannekarameller

Den klassiska Marianne-karamellen från Fazer får tillfälligt nya "höstkläder". Jubileumspåsen ska bara säljas i en begränsad upplaga kommer att finnas i butik fr.o.m oktober.



















Den nya karamellpåsen har formgetts av en begåvad och internationellt känd finsk-brittisk illustratör och grafiker som heter Sanna Annukka. Det nya fräscha Mariannemönstret är en kombination av Sannas käraste minnen samt Mariannes historia: Lycka, hemtrivsel, natur, soluppgång och -nedgång samt formen av kärve, som kännetecknar den chokladfyllda pepparmynts-smakande Marianne-karamellen.

Läs mer om bakgrunden till designbytet här: Fazers Marianne klär sig moderiktigt - Cision Wire. Beundra och imponeras av Sannas uttrycksfulla mönster här: Sanna Anukkas hemsida. Helt makalöst vackert!

Häromdagen fick jag två stora Mariannepåsar av Fazer och dom var jag tvungen att lägga åt sidan direkt. Jag måste vara försiktig när det gäller karameller. Missförstå mig inte. Det är inte så att jag inte kan äta godis. Tvärtom. Men om jag tar en kan jag inte sluta äta förrän påsen är tom och jag mår illa. Finns det något som heter karamellbulemi, förresten? I så fall lider nog jag av den sjukdomen.

Det hade verkligen varit synd på så rara karameller att inte använda dem på ett vettigare sätt än att glufsa i sig alltihop alldeles själv. Den ena påsen gav jag bort som en överraskningspresent. En del av innehållet i den andra använde jag till att göra Marianneglass i min gamla Philips Glassmäster.















Grundreceptet på gräddglassen är hämtat från recepthäftet som följde med glassmaskinen. Det räcker till 4-6 portioner.

INGREDIENSER:
2 ägg
1 1/4 dl strösocker
2 1/2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
10 fint krossade Marianne-karameller

GÖR SÅ HÄR:
1. Vispa ägg och socker väl.
2. Sätt till mjölken.
3. Sjud blandningen tills krämen tjocknat.
4. Låt svalna till rumstemperatur.
5. Rör i grädden och rör tills allt är blandat.
6. Starta glassmaskinen och häll blandningen genom öppningen i locket.
7. Tillsätt de krossade Marianne-karamellerna efter ca 10 minuter.

Det kan ta allt från 25 till 40 minuter innan glassen är klar. Gräddglass kan förvaras i frysen i en plastburk eller -skål med tättslutande lock i cirka 2 veckor utan att struktur och smak går förlorad. Tomma creme fraiche-burkar är bra att att ha till hands ifall man vill frysa glass portionsvis.

SERVERINGSTIPS: Servera glassen i portionsglas. Häll lite kaffelikör runt glassen. Garnera med ett rån och grovt krossad Mariannekaramell men inte så många att glassen smakar tandkräm.


Enastående gott!

Tävla med Fazer Choklad

Det här var mer än vad jag i min vildaste fantasi hade trott att det skulle vara när jag fick mail om att en liten(!) överraskning skulle komma med posten. Och vad föranledde denna gåva?














Jo... startskottet för Årets Hemmakonditor 2010. En tävling för alla bakverks- och dessertälskare. Nu har jag visserligen chokladen men det krävs också finess och uppfinningsrikedom för att ta hem den segern. Talanger som jag saknar.

Under 15 veckor framöver kommer det att utses en veckovinnare som belönas med en KitchenAid. Vinnaren får också gå vidare till tävlingsetapp 2. I oktober är det final. Den äger rum på Nordiska Museet i samband med Chokladfestivalen. Då ska det finnas fem finalister.

Finalisterna deltar i tävlingen med de bakverk som de vann veckofinalen med. Dessutom får de ett hemligt paket med ingredienser som skall tillagas live på scen på max 30 minuter. Fazer Konfektyr är tävlingens huvudsponsor. Här kan du läsa mer och skicka in tävlingsrecept: Tävling.

Nu har jag beslutat mig för att skänka bort chokladkakor till två hågade tävlingsdeltagare. Själv kan jag just nu inte alls komma på någonting som inte redan finns i en eller annan "bakform".

Välj mellan Fazer Vit bakchoklad 100 g, Fazer Premium bakchoklad 100g mörk eller Fazer Mjölkchoklad 100g.

Maila till kirene[at]spray[dot]se
Skriv "Fazer" i ämnesraden.
Skriv vilken av kakorna du i första hand vill ha.
Ange också ett andra alternativ.
Skriv namn och adress.

Först till kvarn gäller! Första två som svarar får varsin Fazer Chokladkaka.

Det var det och det var allt!

Fazers Morotskaka med Lemon Lime Glasyr

På 1950-talet, när jag var barn, förekom varken lördagsgodis eller fredagsmys. Godsaker hörde i huvudsak julen till.

När jag drabbades av sötsug fick jag gå till skafferiet, hämta det bruna paketet med Mazettis Ögonkakao, göra en tjock röra av lika delar kakaopulver, socker och mjölk eller grädde och sleva i mig.

Annars stod paketet med Ögonkakao för det mesta oanvänt på skafferihyllan. Bäst-före-datum var ett okänt begrepp på den tiden.

1975 köptes Mazetti av Fazer. Då försvann också ögonen från kakaopaketen. Men de finns fortfarande kvar på Fazers bakprodukter.

Fazers hemsida innehåller recept på bakverk, desserter, drycker och godis, bl a den här läckra morotskakan. En kaka som är svår att motstå för en chokladälskare.

INGREDIENSER:
Kaka för 12-15 personer

2 st ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk Fazer Ögon Vanillinsocker
1 tsk Fazer Ögon Bakpulver
½ dl matolja
3 dl rårivna morötter (riv ganska grovt)

GLASYR:
200 g Philadelphiaost
100 g Fazer Ögon Lemon Lime Choklad
GÖR SÅ HÄR:
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda i övriga ingredienser.
3. Häll i smord och bröad form med löstagbar botten,
4. Grädda i ugn 175° ca 40 min och låt svalna.

GLASYR: Smält chokladen. Låt svalna något. Blanda med Philadelphiaosten. Bred över morotskakan.

Sist jag gjorde morotskaka, strödde jag flerfärgat strössel ovanpå glasyren. Det gör jag aldrig om. Glasyren såg för bedrövlig ut dagen därpå.